恵比寿は平成30年7月末を持ちまして一時閉店致します

お鍋

すき焼き・しゃぶしゃぶを専門に

北海道産生豚本ロース

北海道産牛・和牛・白老牛

肉屋ならでは。。肉屋にしかできない

すき焼き・しゃぶしゃぶ店

前菜・お造り

お造り。。魚屋の経験もある職人が

こだわって作るお造り

本州でも修行しているので北海道の魚の本当の美味しさも、また北海道にはいない面白いお魚の扱いも知っています

サラダ・洋皿

伊達の野菜を主にサラダや洋皿のあしらいなどを拵えます。 2次会のチャームなどもみんな手作り